Las sustancias tóxicas hoy día se encuentran en todas partes, en el aire que respiras, en los alimentos que comes y en el agua que bebes . Nuestros cuerpos y las bacterias presentes en los intestinos producen sustancias tóxicas. Vamos a  identificar brevemente tanto las toxinas presentes en el organismo, como las vías naturales que ayudan a la desintoxicación y eliminación de estos compuestos dañinos. Para apoyar la desintoxicación se utilizan una variedad de métodos y productos. 
 
  «Vi las cosas antiguas con ojos nuevos, y mis ojos eran también nuevos para ver las cosas nuevas».     
Louis Pauwels.
 
La información aquí  presentada  únicamente tiene fines informativos y orientativos. No  reemplace el consejo o tratamiento médico. Utilice esta información con sentido común y si tiene alguna patología previa visite a su médico.
 Aunque la base que sustenta esta información está fundamentada en estudios científicos (ya sea en humanos o animales), y en el uso tradicional, siempre se debe consultar a un profesional de la salud antes de iniciar un programa de salud.
toxicos

Tipos de toxinas

Una toxina se define como cualquier sustancia que causa efectos adversos a los organismos vivos y ejerce  ese efecto con una relación dosis-respuesta. Obviamente, algunas toxinas causan efectos negativos mínimos, mientras que otras pueden ser fatales. Los factores que determinan los efectos tóxicos de las sustancias son los siguientes:
• La naturaleza o estructura química del agente tóxico.
• La idiosincrasia del individuo (edad, sexo, estado nutricional, enfermedades previas).
• La dosis del tóxico.
 

Toxinas exógenas (xenobióticos)

Se consideran xenobióticos a tóxicos químicos como las dioxinas y los PCBs, los contaminantes estrogénicos artificiales, los metales pesados, así como a los hidrocarburos aromáticos policíclicos y la acrilamida, entre otros.

“Xeno” (extraño) y “bio” (vida)

Tóxicos químicos

  • Dioxinas y PCBs
Las dioxinas proceden de procesos de combustión, por reacción de algunos precursores como los hidrocarburos y los compuestos clorados en presencia de oxígeno, etc.. Los policlorobifenilos (PCBs), muy utilizados en la industria de productos eléctricos por su gran resistencia al calor y baja conductividad, comparten con las dioxinas algunas características como su alta resistencia y su carácter fuertemente lipofílico y, por tanto, bioacumulable en el tejido graso, lo que hace que se incorporen fácilmente a la cadena alimentaria. Tienen actividad como disruptores endocrinos y en modelos experimentales pueden producir mutaciones cromosómicas; se consideran carcinógenos probables.
 
Disruptores endocrinos
 
Los disruptores endocrinos, también denominados estrógenos ambientales o xenoestrógenos, son sustancias químicas exógenas capaces de alterar la síntesis, liberación, transporte, metabolismo, enlace, acción o eliminación de las hormonas naturales en el organismo.
Entre toros encontramos ptalatos, bisfenol A, parabenos, triclosan, etc..
 
Hidrocarburos aromáticospolicíclicos y acrilamida
 
Los hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs) son un grupo de más de 100 sustancias químicas diferentes que se forman durante la combustión incompleta del carbón, el petróleo, la gasolina, las basuras y otras sustancias orgánicas (benzopireno, dibenzoantraceno, etc..)
La acrilamidas se forma en alimentos durante su cocinado o procesado a altas temperaturas.
 

Metales pesados

Los metales pesados son muchísimos, pero los más comunes son el  plomo, mercurio,  cadmio, arsénico, níquel y aluminio. Estos metales tienden a acumularse en el cerebro, los riñones y el sistema inmunológico, donde pueden perturbar gravemente el funcionamiento normal del organismo.

Toxinas endógenas (endobióticos)
 
En su mayor parte son productos intermediarios o residuos de procesos metabólicos.
 
Compuestos microbianos
 
La alteración de la flora intestinal puede tener efectos nocivos importantes sobre la salud. Las bacterias en el intestino constituyen una fuente continua de metabolitos que llegan a la circulación sistémica. Cuando los microbioscolónicos se desequilibran (disbiosis), las especies que producen metabolitos desfavorables conllevan trastornos en el sistema digestivo que acaba afectando al resto de los sistemas.
 
Productos del metabolismo de compuestos nitrogenados
 
Los productos finales del metabolismo de las proteínas y los aminoácidos  pueden causar problemas significativos si se acumulan al no ser debidamente excretados (amoníaco, urea, ácido úrico, etc..)
 
Exceso de estrógenos
 
Los altos niveles de estrógenos se caracterizan por síntomas como aumento de la ansiedad, dificultad para dormir y un aumento de la irritabilidad. Los niveles elevados también se asocian con riesgo aumentado de cáncer y tejido mamario altamente proliferativo, lo que resulta en fibromas o quistes.
 
 

Desintoxicación hepática

El hígado desempeña un papel crucial en la eliminación de sustancias nocivas para el organismo, tales como el alcohol, las drogas y los fármacos, los disolventes, los pesticidas y los metales pesados. Además, el hígado procesa y excreta derivados tóxicos del metabolismo normal (tales como el amoníaco) y las hormonas sobrantes (en particular, las hormonas sexuales como los estrógenos).

 
El hígado desarrolla su labor de desintoxicación a través de 3 mecanismos:
1) Filtra la sangre
para eliminar las toxinas de gran tamaño.
2) Destruye enzimáticamente las sustancias químicas indeseables. Este proceso enzimático normalmente tiene lugar en dos pasos, conocidos como Fase I y Fase II.
3) Sintetiza y secreta la bilis.
Es un proceso digestivo crítico para la absorción de grasas de la dieta y los nutrientes solubles en grasa, pero también funciona como el principal mecanismo para mover las toxinas metabolizadas por las enzimas hepáticas fuera del hígado, hacia los intestinos, desde donde se eliminan através de la defecación.

Como apoyar la desintoxicación hepática

 Es muy importante establecer un equilibrio en el paciente entre los sistemas desintoxicación de fase I y II. La actividad de la fase I requiere de cofactores y de apoyo antioxidante, mientras que la actividad de la fase II requiere apoyo nutricional específico que incluya cofactores y garantice 

unos niveles adecuados de los sustratos requeridos por cada vía (glutatión, aminoácidos, etc…) Por otra parte, existen una serie de fitoquímicos en alimentos y plantas con capacidad para estimular o inhibir la acción de las enzimas de las fases I y II de la desintoxicación

Dieta hepatica (con ayuno) + suplementos + plantas medicinales

Para tener un hígado sano, se debe permanecer  alejado de tres cosas: las grasas saturadas, las grasas hidrogenadas y parcialmente hidrogenadas, el azúcar refinado y el alcohol. Los alimentos especialmente ricos en factores que ayudan a proteger el hígado de daño y que mejoran la función hepática, incluyen:

•Alimentos de la familia de las Crucíferas(col, brócoli y coles de Bruselas).

•Alimentos ricos en vitaminas B (levadura de cerveza, cereales integrales)

•Alimentos ricos en vitamina C (pimientos, col y tomates)

•Suficiente ingesta de proteínas de calidad

Dieta especial para depurar los riñones

Ayuno

El ayuno tiene innumerables ventajas para la salud. Cada uno ha de familiarizarse con él de una manera personal. Todos hacemos ayuno alguna vez sin darnos ni cuenta. Muchas veces después de un fin de semana lleno de celebraciones con comidas copiosas, de manera natural eliges estar toda la mañana del lunes sin comer, o ingiriendo solo líquidos como zumos naturales..

Para las personas con una constitución más bien gruesa y fuerte pueden optar por realizar un ayuno de 3 a 5 días , si apetece,  con sirope de sabia, zumos, caldos o como a uno le resulte más cómodo. Siempre y cuando no hayan carencias previas nutricionales como anemia, etc..

Para las personas más delgadas y finas quizá sea más recomendados los mini ayunos intermitentes..

Ejemplo, prueba a estar una temporada (un par de semanas, etc..) sin comer hasta el medio día, ideal ingerir durante la mañana  jugos de frutas o vegetales que ayuden a nutrir y depurar el organismo.

Si quieres y te apetece puedes probar esta limpieza intestinal que no solo ayudará a tu hígado si no que también desintoxicara tus intestinos y todo el sistema digestivo.

Entre las plantas más apropiadas para el hígado se encuentran el cardo mariano, el diente de león. la alcachofera, el boldo, la cúrcuma, la esquisandra, etc..

Pincha aquí para ver una limpieza  super completa de todo el sistema digestivo

Escucha a tu cuerpo, él te dirá lo que necesita, pero no te dejes engañar por los hábitos o los caprichosos deseos de alimentos dulces a. media tarde , porque entonces no es tu cuerpo hablando, es otra cosa muy diferente  🙂

Bibliografía

Cómo desintoxicar el organismo
Mikel García Iturrioz / Experto en Nutrición Ortomolecular